火気器具上部に設置される排気ダクト等に係る技術基準の策定の周知について

焼肉店等で使用される七輪等の調理を目的とする火気器具上部に設置される排気ダクトに対する位置、構造及び維持管理の基準は定められていない現状ですが、今般、当工業会も参画しました東京消防庁の「火気器具上部に設置される排気ダクトの火災抑制方策検討部会」にて検討がおこなわれ、その結果を踏まえ、東京消防庁より新たに「火気器具上部に設置される排気ダクト等に係る技術基準」が策定されました。施行は令和7年10月1日からです。

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